Rezepte

Frühstück

Maiskolben in Mikrowelle
1. Maiskolben von Fasern entfernen, abwaschen, tropfend auf Teller legen
2. 5 min. bei 360 Watt
3. mit Butter dick einstreichen, durch Hitze fließt die Butter gut zwischen die Maiskörner
4. leicht mit Kräutersalz salzen

heißer Kakao/Milch in Mikrowelle
1. Kakaopulver in Tasse geben, kalte Milch hineinschütten, umrühren
2. 1 min. bei 600 Watt
3. rausholen, umrühren
4. 1 min. bei 600 Watt

tiefgekühlte Windbeutel in Mikrowelle
1. 2:30 min bei 180 Watt
  1. für 3 min stattdessen sind sie auch innen schon teilweise etwas warm

Feldsalat mit Ei
1. 2 Eier von mindestens einer Seite mit einer Nadel einstechen und hart kochen
2. währenddessen Feldsalat waschen & zupfen (50g pro Portion, 1-2 Eier pro Portion)
3. für Salatsoße folgende Zutaten in einer kleinen Schüssel vermischen:
  1. 2 EL Ölivenöl
  2. 1 EL Essig
  3. 3-5 cm Senf aus der Tube
  4. Salz & Pfeffer
4. Eier klein schneiden und unter Salat rühren
5. dann Esslöffel-weise die Salatsoße über den Salat verteilen und den Salat anschließend vermischen

Belegte Brötchen zu Silvester
1. Zutaten:
  - 20 Brötchen reichen (= 40 Brötchenhälften)
  - eine Scheibe Wurst / Käse je Brötchenhälfte reicht aus
    → mehr Salami-Brötchen als Käse; Salami ist beliebter
  - Wurst: Tip (Billigmarke von real) “Landsalami”
  - Käse: Tip (Billigmarke von real) “Gouda jung”
2. Rezept:
  - abwechselnd Gurken- und Tomatenscheiben auf die Brötchenhälften
  - 4 große Tomaten reichen aus (aber nicht die riesigen Kochtomaten)
  - eine Gurke (tendenziell mit großem Durchmesser) reicht aus
  - Gurke schälen, dann in dünne Scheiben schneiden